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如果时间和条件允许，考察越多的店越好，每家门店至少要考察3天以上。要考察---店也要考察店（如果有的话）。 一般来说，品牌方的门店都不一定真实。 一般人，考察店面都是看。 看要看他们是怎么来的，是不是参加活动，比如打折来的，是不是看价格来的（有的品牌方把价格定的很低，赔钱换，---），还有这地方是否是非常大的地方，所有的商家都多。 光看还不够，还要看环境、看卫生、看服务、看出品速度，鲲爷冰品利润高吗，这些都体现了门店的管理水平。

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